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食品添加剂其使用应遵循的原则有()。
- A、经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。
- B、不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
- C、食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
- D、以上答案都正确
参考答案
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考题
(141~145题共用备选答案)A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应142.不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分143.食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或145.未经卫生部许可,婴儿及儿童食品
考题
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂
考题
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应()A、不应有破坏作用B、不得超过允许限量C、对人体安全无害D、作为伪造的手段E、不得加入食品添加剂
考题
如有新的食品添加剂被列入允许使用的范围,则有关食品安全国家标准应当及时进行修订,其修订的依据包括以下哪些内容?()A、食品生产的现状B、技术必要性C、食品安全风险评估结果D、食品销售的现状
考题
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分()A、不得超过允许限量B、作为伪造手段C、对人体安全无害D、不得加入食品添加剂E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用
考题
食品添加剂的带入原则有()。A、根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入的水平
考题
问答题使用食品添加剂应该遵循哪些安全原则?
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