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名词解释题
基因工程
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考题
英国克隆羊“多利”的产生，番茄－马铃薯的培育，单克隆抗体的制备，所属的生物工程技术依次为（）A基因工程、细胞工程、基因工程B细胞工程、细胞工程、细胞工程C基因工程、细胞工程、细胞工程D细胞工程、基因工程、基因工程
考题
要重视基因工程生物安全的科学普及和培训教育，加强生物安全知识的宣传和普及，是因为：（）。A、基因工程是高新技术B、公众参与既是基因工程生物安全管理的重要组成部分，也是基因工程技术健康发展的重要保证C、基因工程非常不安全D、基因工程体对人类健康有害
考题
下列关于基因工程的叙述中错误的是（）A、基因工程是人工进行基因切割、重组、转移和表达的技术，是在分子水平上对生物遗传做人为干预B、基因治疗是基因工程技术的应用C、基因工程食品即转基因食品对人体一定是不安全的D、基因工程打破了物种与物种之间的界限
考题
下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是（）A、基因工程需对基因进行操作，蛋白质工程需对蛋白质进行操作B、基因工程合成天然存在的基因，蛋白质工程合成天然存在的蛋白质C、基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作D、蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程
考题
下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的应用（）。A、利用基因工程技术可以设计出具有免疫功能性食品B、利用基因工程技术可以设计出增加维生素的食品C、利用基因工程技术可以设计出调节人体代谢的食品D、中国传统酒文化中的食品酒也是利用基因工程技术设计出来的
考题
单选题英国克隆羊“多利”的产生，番茄－马铃薯的培育，单克隆抗体的制备，所属的生物工程技术依次为（）A
基因工程、细胞工程、基因工程B
细胞工程、细胞工程、细胞工程C
基因工程、细胞工程、细胞工程D
细胞工程、基因工程、基因工程
考题
单选题下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的应用（）。A
利用基因工程技术可以设计出具有免疫功能性食品B
利用基因工程技术可以设计出增加维生素的食品C
利用基因工程技术可以设计出调节人体代谢的食品D
中国传统酒文化中的食品酒也是利用基因工程技术设计出来的
考题
单选题要重视基因工程生物安全的科学普及和培训教育，加强生物安全知识的宣传和普及，是因为：（）。A
基因工程是高新技术B
公众参与既是基因工程生物安全管理的重要组成部分，也是基因工程技术健康发展的重要保证C
基因工程非常不安全D
基因工程体对人类健康有害
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