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填空题
前台要制作营业日报表，内容包括账目情况，如（）、（）等，同时也显示各种住宿结构分析报告。
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考题
辉煌版2005中，通过（）可以直接看到某一天所有商品进货情况、销售情况、库存情况、毛利情况。A、数据查询－销售分析－销售统计表B、数据查询－经营日报表－进销存日报表C、数据查询－销售分析－销售年月日报表D、数据查询－各种进销存报表－全能进销存变动表
考题
定期分析报告的内容不包括（）。A、分类的基本情况及其结构分析B、与上季、年初、上年同期比较各类资产的变化情况C、分类过程中存在的主要问题，包括新增不良资产成因分析以及影响资产质量变动的典型案例等D、对分类的变化状态进行分析
考题
合同控制依据的内容包括（）。A、合同和合同分析的结果，如各种计划、方案、洽商变更文件等，它们是比较的基础，是合同实施的目标和依据B、各种实际的工程文件，如原始记录、各种工作报表、报告、验收结果、计量结果等C、对于合同执行差异的原因，对合同实施控制D、工程管理人员每天对现场情况的书面记录E、合同管理中涉及到的资料不仅目前使用，而且必须保存，直到合同结束
考题
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字（餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字）D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
考题
下列关于《餐厅营业日报表》的描述不正确的选项是哪项（）？A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
考题
多选题一般来说，营业日报表的基本格式包括（）。A旅游饭店营业日报表B客房出租状况表、旅游饭店餐饮营业日报表C营业收入结算日报表、宾客欠款累计记录D收银员长短款记录
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