单选题

19世纪，科学家发现分子是由原子组成的。20世纪初，科学家发现原子由原子核和核外电子构成。20世纪30年代，科学家认识到原子核该由质子和中子构成。现在，科学家正在对质子和中子的内部结构进行研究。人类对物质结构的认识过程说明（）

A 实践是认识的目的和归宿

B 彻底认识世界是不可能的

C 真理在发展中不断超越自身

D 随着实践的发展总会发现真理中的错误

解析： A选项观点与题意不符，题中没有涉及认识指导实践，不能说明实践是认识的目的和归宿，故排除。B选项观点错误，不能彻底认识世界的观点是不可知论，思维与存在具有同一性，思维能够正确认识存在，故排除。C选项观点正确且符合题意，真理是具体的，任何真理都是主观与客观、理论与实践的具体的历史的统一，真理需要不断丰富、发展和完善，即真理在发展中不断超越自身，故入选。D选项观点错误，随着实践的发展，不断完善真理，而不是发现真理的错误，故排除。故本题答案选C。