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多选题
芦丁经3%硫酸,100℃充分酸水解可得()
A
芸香糖
B
葡萄糖
C
鼠李糖
D
槲皮素
E
槲皮素苷
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考题
槐花为豆科植物槐树的干燥花及花蕾,花部分习称槐花,花蕾部分习称槐米。槐米含有芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液质等。槐米中芦丁经酸水解后得到的双糖是()A鼠李糖B阿拉伯糖C纤维素D芸香糖E果糖
考题
单选题下列最难被酸水解的是()A
芦丁B
大豆苷C
花色苷D
橙皮苷E
黄芩苷
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