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简述如何制定食品中有害化学物质的食品卫生标准
参考答案
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考题
以下食品卫生描述正确的选项是()。A、冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B、由于罐头食品是密封的,因而不会被细菌污染C、冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D、以上选项都错误
考题
下列()食品禁止在食堂销售。A、含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过,可能对人体健康有害的B、掺假掺杂伪造,影响营养卫生的C、超过保质期限的D、食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂E、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的
考题
食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A、在一定条件下产生毒素 B、食品本身含有有毒物质 C、含有致病微生物或产生毒素物质 D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
考题
甲在生产、销售的食品中掺入有害的非食品原料,销售后获得15万元,甲的行构成()A、生产、销售伪劣产品罪B、生产、销售有毒、有害食品罪C、投放危险物质罪D、生产、销售不符合卫生标准的食品罪
考题
问答题未制定国家卫生标准的食品,哪个部门可以对其制定地方卫生标准?
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