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黄连口尝味()。

  • A、酸
  • B、甜
  • C、苦
  • D、咸

参考答案

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考题 在"黄连苦茗,曩不辍口"中,"曩"之义为( )A、囊B、从前C、曾经D、长期

考题 以下用于判定炒黄程度的有()A.对比看B.口尝味C.听爆声D.闻香气E.看断面

考题 五味指药物的是( )A、全部味道B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道C、指口尝味道D、五类作用E、不同的滋味

考题 党参尝味()A.甜B.微苦C.辛D.淡

考题 五味是指药物的( )。A.全部味道B.最基本的五种药味C.仅指口尝味道D.五类作用E.不同的滋味

考题 某全草类中药口尝味苦,且经久不减()。A.紫苏B. 蓄C. 穿心莲D.败酱草E.细辛

考题 口尝味极苦的药材有()。 A、大黄B、黄连C、穿心莲D、甘草E、西洋参

考题 烹调操作时,试尝口味的正确做法是______。 A.使用专门用具,尝后余汁切勿倒入锅内B.使用专门用具,尝后余汁倒回锅内C.可以用手勺尝味,但须清洁后再使用D.为方便操作,直接用手勺尝味E.可以用手指快速蘸取汁液尝味

考题 五味的含义是( )A.全部味道B.酸、苦、甘、辛、咸五种味道C.指口尝味道D.五类作用E.不同的滋味

考题 某全草类药材口尝味苦,且经久不减,此药材是A.紫苏B.萹蓄C.穿心莲D.败酱草E.细辛

考题 口尝味极苦,且经久不减的药材是A:紫苏B:萹蓄C:穿心莲D:败酱草E:细辛

考题 品评的步骤不包括()A、眼观色B、耳听声C、鼻闻香D、口尝味

考题 尝味时,为节省备餐时间可以直接品尝菜勺内的食品。

考题 五味的含义是()A、全部味道B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道C、指口尝味道D、五类作用E、不同的滋味

考题 白酒的品评步骤是()①鼻闻香②口尝味③定风格、看酒体、找个性④眼观色A、①②④③B、④①②③C、①④③②D、③①④②

考题 下列不适用于真假奶粉鉴别的是()A、试手感B、看颜色C、尝味道

考题 尝味时间以()为宜。A、1-2秒B、3-4秒C、5秒D、10秒

考题 化验员若不知某试剂为何物时,可用嘴尝味道的方法来鉴别。

考题 正确的尝评步骤应该是()A、先闻香后尝味再看色B、先尝味后看色再闻香C、先看色在闻香后尝味

考题 为避免加工人员引起的交叉污染,尝味时应()

考题 口尝其味极苦的生药是()A、肉桂B、丹皮C、杜仲D、黄连

考题 患者,女,26岁。患慢性胃炎多年,近日见胃脘胀痛,牵引双胁,伴嘈杂,返酸呕恶,口苦,舌红,脉弦数。用药宜选()。A、柴胡、黄芩B、黄连、半夏C、黄连、竹茹D、黄连、吴茱萸E、枳实、竹茹

考题 一般,品酒时应该()。A、使用小酒盅B、将酒杯斟满以更好的品评酒的质量C、先看色再闻香后尝味D、喝一大口以品其味

考题 单选题患者呕吐吞酸,胃脘冷痛,口苦,脉弦。治疗应首选(  )。A 吴茱萸、黄连B 柴胡、黄芩C 黄连、煅牡蛎D 丁香、柿蒂E 砂仁、木香

考题 单选题五味的含义是()A 全部味道B 酸、苦、甘、辛、咸五种味道C 指口尝味道D 五类作用E 不同的滋味

考题 单选题五味的含义是指药物的(  )。A 五类作用B 酸、苦、甘、辛、成五种味道C 指口尝味道D 全部味道E 不同的滋味

考题 单选题黄连口尝味()。A 酸B 甜C 苦D 咸