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肉类营业前的上货、出排面有（）

  • A、注意先进先出
  • B、按照Layout出排面，不可以随意变动陈列位置，如发现缺货情况，应该在主管的授意下才能更换
  • C、注意上货量，要丰满但不要过满溢出
  • D、开张前10分钟要出完排面，并核对价格，检查价格标示的标准，以及对齐ICETABLE

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考题 （一）矿山安全技术 排土场内部滑坡是由于岩土物料的性质、排土工艺及外界条件所导致的滑坡，其滑动面出露在（ ）。 A．边坡的不同高度 B．排土场与基底的接触面 C．基底软弱面 D．边坡上部
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考题 商品陈列的优劣决定着顾客对超市的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想，为此需要对（）进行控制。A、销售时段B、缺货C、排面量D、陈列道具
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考题 陈列数量要与销售额相对应，好卖的商品要（）。A、扩大排面B、减少排面C、好的货架D、好的层面
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考题 灌装或排出液化气前，要检查前一次灌入或排了液化气后，（）是否变化，以判断液面计量是否产生假液面。
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考题 补货操作注意事项有（）。A、首先要掌握缺货情况B、补货前要清洁货架C、补货时要注意先进先出原则D、补货后清理场地
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考题 排料工要密切注意排料记得水套温度，当温度高于工艺要求是，要及时停排料，严禁排红料。
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考题 更换受热面管子，更换前应（），并注意检查表面有无裂纹.（）.（）.（）和（）等缺陷。
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考题 中频焊钳汇流排更换时注意事项：（）。A、不要用手触摸表面B、必须使用不锈钢螺栓C、中频焊钳的汇流排不可使用导电油，会增加电阻D、汇流排不可以反向安装
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考题 不属于制作商品陈列图应考虑范围的是（）。A、商品价格B、商品品牌C、商品规格D、满排面量
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考题 （）是卖场管理非常重要的一项工作，是指要确定商品在卖场中的陈列方位，在货架上的陈列位置以及所占的陈列空间。A、经营标准化B、目标管理C、排面管理D、商品定位
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考题 为提高便利店的销售效率，可以通过事前规划，把便利店中毛利高、周转快的主力商品在（）上。A、较高的价格B、较好的陈列位置C、较低的价格D、较多的排面数
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考题 在做高效商品陈列时，根据（）来确定不同角色品类的陈列位置。A、商品的销售情况B、货架资源分配C、品类角色空间陈列位置表D、商品排面量
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考题 更换阀门时应（）。A、切断一切介质B、排净凝液C、注意介质流向D、检查法兰面情况
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考题 滤池停用时应该注意的事项有（）。A、长期停用前应进行一次反冲洗B、长期停用的滤池要将水排尽C、短期应用可不排水，但使用前要进行手动强制反冲洗D、必须更换滤料
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考题 卖场操作中，上货补货整理排面指的是（）A、整理促销区商品B、整理量陈和端架商品C、整理货架上的商品D、整理柜台上的商品
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考题 在正常排面标示一个商品的价格时，通常会用到哪些陈列工具（）A、价格卡B、箭头C、压条D、以上都是
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考题 开店前要保持排面的（）的陈列。A、70％B、80％C、90％D、100％
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考题 填空题当冷库产品出完准备进行融霜时，首先检查（）情况，有液氨要先排走，然后减压，使排液桶处于（）。没有设排液桶的，若利用低压循环桶做排液桶，必须减少自贮液器来的液氨量，使低压循环桶内的氨液不高于（）的液面。
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