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灭蝇灯应安装在加工、销售柜台的正上方。

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考题 餐饮服务单位使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面()左右高度,与食品加工操作保持一定距离。 A.1.8米B.2米C.2.2米D.2.5米
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考题 灭蝇灯不应安装在加工、销售柜台的（）A、前方B、后方C、水平方向一米处D、正上方
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考题 灭蝇灯须保持清洁，每个灭蝇灯内不允许超过（）只以上的蝇虫。A、1B、10C、20D、100
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考题 电击式灭蝇灯是利用了昆虫的（）吸引蝇过来的。
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考题 下列那项不属于防蝇设施（）A、纱门B、纱罩C、风幕机D、灭蝇灯
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考题 电击式灭蝇灯是由光波来击杀蝇的。
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考题 成蝇标本的采集的方法为（）A、电子灭蝇灯法B、拍打法C、粘捕法D、网捕法
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考题 滞留性喷洒灭蝇是（）A、直接的灭蝇方法B、间接的灭蝇方法C、速效的灭蝇方法D、空间的灭蝇方法
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考题 熟食店可用电击式灭蝇灯
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考题 应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求，确定灭蝇灯的（）和（）。A、安装位置B、数量C、规格D、型号
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考题 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。
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考题 灭蝇灯应远离食品加工点，最小距离为1.5m。
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考题 灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）
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考题 以下灭蝇灯安装标准正确的是（）。A、灭蝇灯要远离其他光源，以避免其他光源对紫外灯光产生削弱B、灭蝇灯的安装高度在1.8m-2m之间C、灭蝇灯下方1.5米半径范围内需避开食物原材料，半成品，成品，包装材料和加工台等食物加工设备D、以上都是
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考题 灭蝇灯管更换标准是：每（）更换一次。当灭蝇灯损坏或工作不正常，必须立即通知最近的供应商免费进行维修。A、周B、月C、季度D、年
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考题 灭蝇灯工作情况正常且清洁，灭蝇灯安装位置避免在加工桌面和食品储存区域的正上方。
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考题 灭蚊灯与灭蝇灯引诱虫的原理是利用了昆虫的（）A、趋光性B、逆光性C、电磁波D、热辐射
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考题 控灭蝇灯安装在光线较亮的地方即可。（）
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考题 肉类熟食专间必须安装（）A、紫外线灯B、照明灯C、灭蝇灯
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考题 加工场所灭蝇灯悬挂方法为（）。A、离地面2米左右B、离地操作台2米C、悬挂在墙壁里
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考题 单选题必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用（）进行除虫灭害。A 有毒化学药剂B 灭蝇灯C 苍蝇拍D 以上都是
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考题 判断题控灭蝇灯安装在光线较亮的地方即可。（）A 对B 错
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考题 单选题下列哪个是物理灭蝇方法？（）A 敌敌畏B 灭蝇灯
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