考题
通常所说的菌种，实际上就是指经过人工培养的（）。A、孢子B、纯菌丝体C、单核纯菌丝D、双核纯菌丝
考题
生产上使用的食用菌菌种是（）A、担孢子B、初生菌丝C、次生菌丝
考题
人们通常所指的菌种，实际上就是指经过人工方法培养的纯菌丝体。
考题
掰开栽培种时，发现菌种松软、菌丝稀疏，表明菌种质量不佳。
考题
子实体中的菌丝实质就是二次菌丝，因此可以通过将子实体中的菌丝进行分离培养的方法获得菌种。
考题
菌种生产中，由孢子或菌丝组织分离得到的中称为（）种，又叫（）种。
考题
如果菌种培养过程中菌丝生长缓慢，后期菌种酸臭扑鼻，则可判断为（）污染。
考题
菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
考题
在菌种生产中由菌丝组织分离形成的菌种属原种。（）
考题
食用菌菌丝生长较耐（），低温只抑制菌丝的生长而无杀伤作用，因此常用（）方法来保存菌种。但（）菇不耐低温，不能放在0℃下保藏。
考题
香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。
考题
种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）A、菌种生长过快B、菌种生长过慢C、菌丝结团D、菌丝粘壁
考题
常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、沙土管保藏法、菌丝速冻法、（）、（）、（）
考题
单选题种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）A
菌种生长过快B
菌种生长过慢C
菌丝结团D
菌丝粘壁
考题
填空题常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、沙土管保藏法、菌丝速冻法、（）、（）、（）
考题
判断题菌种有酒味的菌种质量不受影响。A
对B
错
考题
填空题生产菌种制备过程中影响孢子质量的因素有（）、（）、（）、（）。
考题
判断题菌丝出现红棕色的菌种质量不受影响。A
对B
错
考题
判断题香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。A
对B
错
考题
填空题养基为液体，通过振荡培养菌丝体所生产出的菌种称为（）。
考题
判断题一级菌种不是一级菌丝组成的。（）A
对B
错
考题
判断题子实体中的菌丝实质就是二次菌丝，因此可以通过将子实体中的菌丝进行分离培养的方法获得菌种。A
对B
错
考题
判断题掰开栽培种时，发现菌种松软、菌丝稀疏，表明菌种质量不佳。A
对B
错
