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影响饭店人员获取的因素包括（）

  • A、劳动力的可获得性
  • B、薪资水平
  • C、客房出租率
  • D、饭店档次

参考答案

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考题 某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A.200B.460C.180D.380
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考题 客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
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考题 （）是衡量饭店在某时期的经营情况。A、客房数量B、客房价格C、客房出租率D、客房数量和价格
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考题 在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。A、饭店的运营模式B、饭店的档次C、饭店的质量标准D、饭店的客房出租率
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考题 影响客房营业收入的因素主要有（）。A、客房出租率B、客房挂牌价C、房价折扣率D、客源种类E、饭店的档次
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考题 饭店计划中的主要指标有。（）A、接待人数B、客房出租率C、饭店营业收入D、利润和税金E、客房双开率
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考题 某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A、200B、460C、180D、380
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考题 一般情况下，对于同类型、同规模的饭店来说，饭店等级高低的客观标志是（）。A、客房平均房价B、客人的满意程度C、客房数量的多少D、客房的出租率
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考题 选择客房服务模式的依据主要有：（）。A、本饭店的客源结构、档次B、饭店自身的硬件条件C、饭店自身的安全条件D、该地区劳动力成本的高低
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考题 选择客房服务模式的依据主要有：（）。A、饭店的客源结构、档次B、饭店自身的硬件条件C、饭店自身的安全条件D、地区劳动力成本的高低
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考题 反映一定时期内饭店经营效果的最基本的价值指标是（）。A、客房出租率B、饭店营业成本C、利润和税金D、饭店营业收入
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考题 选择客房服务模式的依据主要有（）。A、本饭店的客源结构、档次B、饭店自身的硬件条件C、饭店自身的安全条件D、本地区劳动力成本的高低
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考题 饭店客房收益管理的指标包括（）。A、客房出租率B、平均房价C、客房收益D、销售毛利率E、房价实现率
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考题 为了提高饭店的客房出租率，饭店在某些时候默许客房转让的情况。
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考题 在预测和确定客房的变动工作量时，应以（）为基本依据。A、饭店的运营模式B、饭店的档次C、饭店的质量标准D、饭店的客房出租率
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考题 饭店服务人员的仪容、仪表反映了（）。A、饭店的服务标准B、饭店服务人员的自豪感C、饭店的管理水平D、饭店的档次
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考题 饭店客房的价值补偿能否实现和实现的程度，关键在于客房（）的高低。A、维修率B、出租率C、装修档次D、客房数量
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考题 对于办理了预订手续的客人的个人资料，前厅部可提前打印或填制入住登记表，其目的是为了（）。A、表现饭店的接待档次B、体现对客人的尊重程度C、提高饭店客房出租率D、缩短客人在前台的滞留时间
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考题 判断题为了提高饭店的客房出租率，饭店在某些时候默许客房转让的情况。A 对B 错
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考题 多选题影响饭店人员获取的因素包括（）A劳动力的可获得性B薪资水平C客房出租率D饭店档次
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考题 单选题在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。A 饭店的运营模式B 饭店的档次C 饭店的质量标准D 饭店的客房出租率
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考题 多选题影响客房营业收入的因素主要有（）。A客房出租率B客房挂牌价C房价折扣率D客源种类E饭店的档次
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考题 多选题选择客房服务模式的依据主要有：（）。A本饭店的客源结构、档次B饭店自身的硬件条件C饭店自身的安全条件D该地区劳动力成本的高低
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考题 多选题选择客房服务模式的依据主要有（）。A本饭店的客源结构、档次B饭店自身的硬件条件C饭店自身的安全条件D本地区劳动力成本的高低
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考题 单选题饭店计划中的主要指标有。（）A 接待人数B 客房出租率C 饭店营业收入D 利润和税金E 客房双开率
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考题 判断题客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。A 对B 错
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考题 多选题饭店客房收益管理的指标包括()。A客房出租率B平均房价C客房收益D销售毛利率E房价实现率
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