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简述影响老年人营养摄入的因素
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考题
老年人由于生理特点的改变,其营养需要特点也随之改变,在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中,错误的是A.能量摄入以能维持理想体重为宜
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄入
D.增加膳食中纤维的摄入
E.少吃蔬菜多吃水果
考题
多选题营养评估包括()A影响因素的评估B生化评估C饮食评估D身体评估E摄入评估
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