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能量推荐摄人量(RNI)等于该人群能量的

A.平均需要量
B.平均需要量+2个标准差
C.平均需要量+2个变异系数
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%

参考答案

参考解析
解析：如果需求量呈正态分布，且EAR的标准差SD已知，则RNI=EAR+2 SD（标准差），如果EAR的变异资料不足以计算SD时，一般估计其变异系数为10%，即SD=0.1EAR，则RNI=EAR+0.2 EAR，=1.2EAR。
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考题 下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％的有（ ）。
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考题 食谱编制（20分）某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人·日。1计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数。2计算该人群的混合系数。3计算该人群折合标准人的蛋白质摄人量。
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考题 结核病患者的能量需要量为( )。A.等于机体实际耗能量 B.小于正常成人推荐摄入量 C.不限 D.大于正常成人推荐摄入量 E.等于正常成人推荐摄入量
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考题 下列人群脂肪的推荐量占总能量摄人量的20%～30%的有（　　）。 A.婴儿 B.学龄前儿童 C.青少年 D.学龄儿童 E.老年人
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考题 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。 计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。
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考题 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。 计算三种不同能量需要人群的折合标准人系数。
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考题 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。 计算该人群的混合系数
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考题 在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时，分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量（RNI）比较时，其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种。
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