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题目内容
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蛀虫停止活动的温度是
A.-4℃~-8℃
B.8℃~10℃
C.10℃~15℃
D.15℃~20℃
E.20℃~25℃
B.8℃~10℃
C.10℃~15℃
D.15℃~20℃
E.20℃~25℃
参考答案
参考解析
解析:一般蛀虫在环境温度8℃~10℃停止活动,在-4℃~-8℃进入冬眠状态,温度低于-4℃经过一定时间,可以使害虫致死。采用低温(2℃~10℃)贮存饮片,就可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。有些贵重中药也多采用低温养护。故此题应选B。
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考题
判断题当温度降至0℃以下,食品原料被冻结时,酶的活动完全停止。A
对B
错
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