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药材浸提过程中渗透和扩散的推动力为
A.被动扩散
B.浓度差
C.主动转运
D.胞饮
E.温度差
B.浓度差
C.主动转运
D.胞饮
E.温度差
参考答案
参考解析
解析：浸提技术是应用溶剂提取固体原料中某一或某类成分的提取分离操作，又称固液萃取。目前在中药生产过程中常用的中药浸提方法有煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法、水蒸汽蒸溜法等。药材浸提过程中渗透和扩散的推动力为浓度差。故此题应选B。
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考题
对影响浸提因素论述不正确的是A．药材粒度小，有利于溶剂的渗透与成分的扩散B．渗漉法宜使用药材的细粉为原料，以提高浸提效率C．为提高浸提效率不能盲目升高温度，以防止热敏性成分的分解D．当扩散达到动态平衡，延长时间并不能改善提取效果E．浸提过程中，保持较高的浓度梯度可提高浸提效率
考题
对影响浸提因素的论述中，不正确的是A、药材粒度小，有利于溶剂的渗透与成分的扩散B、渗漉法宜使用药材的细粉为原料，以提高浸提效率C、为提高浸提效率，不能盲目升高温度，以防止热敏性成分的分解D、当扩散达到动态平衡，延长时间并不能改善提取效果E、浸提过程中，保持较高的浓度梯度可提高浸提效率
考题
对影响浸提因素论述不正确的是（）A、药材粒度小，有利于溶剂的渗透与成分的扩散B、渗漉法宜使用药材的细粉为原料，以提高浸提效率C、为提高浸提效率不能盲目升高温度，以防止热敏性成分的分解D、当扩散达到动态平衡，延长时间并不能改善提取效果E、浸提过程中，保持较高的浓度梯度可提高浸提效率
考题
单选题药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是（）A
浸提压力B
浓度差C
浸提温度D
浸提时间E
药材表面积
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