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下列各项中，最早记载番薯(甘薯)传人我国的文献是( )。

A: 《齐民要术》
B: 《农书》
C: 《农政全书》
D: 《四洲志》

参考答案

参考解析
解析：番薯(甘薯)传人我国是在明朝中后期，《齐民要术》成书于魏晋南北朝时期，
是我国现存最早最完整的农书；《农书》是中国元代综合性农书；《农政全书》
是由明朝徐光启所编纂的；《四洲志》是鸦片战争后出现的，主要介绍世界30
多个国家的政治、地理、历史现状。因此最早记载番薯(甘薯)传人我国的文献是《
农政全书》。
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