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摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等。（ ）
参考答案
参考解析
解析：摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物摄取不足，烹调不合理，加工破坏等，而不是食物供应不足。
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考题
下列哪项不属于维生素缺乏的原因A、摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等B、由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难C、食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失D、生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素E、由于水分丢失过多
考题
下列不属于维生素缺乏的原因的是A、摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等B、由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难C、食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失D、生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素E、由于水分丢失过多
考题
膳食实际摄入是否能满足运动员能量及各种营养素要求的评价时，首先要考虑到能量及各种营养素占供给量标准的百分比：一般认为，能量及各种营养素摄入量应占供给量标准的（）为合理，低于（）为不足，长期不足会导致（），影响运动能力，低于（）为缺乏，对健康和运动能力有严重影响。其次是评价烹调加工方法的合理性，食物加工的烹调方法和技术直接关系到（）的高低。食物通过加工烹调可以改善食物的（），同时有利于（）；但不合理的烹调加工方法会造成食物中营养素的损失而影响其营养价值。
考题
单选题下列哪项不属于维生素缺乏的原因（）A
摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等B
由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难C
食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失D
生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素E
由于水分丢失过多
考题
单选题引起婴儿维生素D缺乏性佝偻病的主要原因是（）A
摄入不足B
生长过速C
日照不足D
疾病因素E
母孕期缺乏维生素D
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