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题目内容 （请给出正确答案）
A.山楂黄酮
B.维生素C
C.有机酸
D.磷脂
E.脂肪酶

山楂发挥心血管系统作用的成分是

参考答案

参考解析
解析：山楂助消化作用：山楂含柠檬酸、山楂酸、熊果酸等多种有机酸，口服后能促进胃液的分泌，增加胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂中所含的脂肪酶能促进脂肪的消化。山楂对胃肠运动功能具有一定调节作用，能增强大鼠松弛状态胃平滑肌的收缩，但对乙酰胆碱及钡离子引起兔、鼠离体胃肠平滑肌收缩具有明显抑制作用。故此题应选E。
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