面粉：馒头A．鱼：池塘B．鸡蛋：母鸡C．大米：米饭D．茶叶：茶水

题目内容（请给出正确答案）

面粉：馒头

A．鱼：池塘

B．鸡蛋：母鸡

C．大米：米饭

D．茶叶：茶水

参考答案

考题以下哪种食物是肝性脑病病人禁止食用的A．水果B．鸡蛋C．馒头D．米饭E．蔬菜

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考题以下哪种食物是肝性脑病病人禁止食用的A.水果B.鸡蛋C.馒头D.米饭E.蔬菜

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考题下列主食中生糖指数最低的是( )A.全麦面包B.苏打饼干C.馒头D.大米饭

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考题米：米饭A.鱼：池塘B.鸡蛋：母鸡C.茶叶：茶D.面粉：馒头

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考题面粉：小麦A．饼干：大米B．大米：稻谷C．面条：米饭D．粮食：农作物

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考题据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的(　　)。 A.牛奶 B.鱼 C.大米 D.全鸡蛋 E.牛肉 H.Y

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考题赖氨酸在（　　）中含量较高。A.面粉 B.大米 C.鸡蛋 D.牛肉

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考题 2、牛奶忌与（）同食A．馒头B．桔子C．鸡蛋D．米饭

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考题 10、以下最适合60岁老人的早餐的是（）。A．米饭+鸡丁炒青椒+小葱炖豆腐B．馒头+土豆烧牛肉+紫菜豆腐汤C．豆沙包+牛奶+花生酱+煎鸡蛋D．馒头+牛奶卧鸡蛋

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