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（请给出正确答案）
氨基酸评分最低的是()。
A.第一限制氨基酸
B.第二限制氨基酸
C.第三限制氨基酸
D.第四限制氨基酸
参考答案
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考题
有关氨基酸评分的正确描述包括（ ）。A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分B.比值最高的为第一限制氨基酸C.比值最低的为第一限制氨基酸D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分E.可用于混合食物蛋白质评价
考题
【填空题】计算食物蛋白质氨基酸评分的食物氨基酸的含量的单位为 。
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