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酱油消毒可采用()法，它的消毒和灭菌极其重要。

A、高温巴氏消毒法(85-90℃)

B、低温巴氏消毒法(65℃)

C、超高温消毒法(120-135℃)

D、高温消毒法(100℃)

参考答案

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考题 酱油消毒可采用（ ），它的消毒和灭菌极其重要。A.高温巴氏消毒法（85℃～90℃）B.低温巴氏消毒法（65℃）C.超高温消毒法（120%～135℃）D.高温消毒法（100%）
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考题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。A.冷冻法B.巴氏消毒法C.冷藏法D.高温消毒法
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考题 巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。
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考题 奶类常见的消毒灭菌方式有（）A．超高温灭菌法B．紫外线照射消毒法C．巴氏消毒法D．煮沸消毒法
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考题 10、巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。
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