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食品中水分的测定方法使用的是
A、直接法和间接法
B、直接法和干燥法
C、直接法和重量法
D、间接法和干燥法
E、干燥法和重量法
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能量代谢测定方法有直接法和间接法,直接法费时费力,常用间接法测定,依据物质化学反应的定比规律。
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