在下列鱼中，( )在初加工时不需褪鳞。A、鲫鱼B、鲥鱼C、鲤鱼D、白鱼

题目内容（请给出正确答案）

在下列鱼中，( )在初加工时不需褪鳞。

A、鲫鱼

B、鲥鱼

C、鲤鱼

D、白鱼

参考答案

考题在对()初步加工时，为了保持其鳞间脂肪不需要去鳞。A、鲤鱼B、草鱼C、鲥鱼D、鲫鱼

查看答案

考题下列鱼中,初加工时不需要去鳞的是()。 A.鲥鱼B.鲈鱼C.草鱼D.鳕鱼

查看答案

考题在蒸制时可以不去鳞的鱼是()。A、鳜鱼B、鲫鱼C、鲥鱼D、青鱼

查看答案

考题刀鱼与( )鳞下脂肪非常丰富,所以清蒸时不必刮鳞。 A.鲥鱼B.鳙鱼C.青鱼D.鲫鱼

查看答案

考题在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。A.青鱼B.黑鱼C.鲨鱼D.鳕鱼

查看答案

考题 “四大家鱼”是指_____A．鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼B．鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼C．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D．青鱼、鲢鱼、鳙鱼

查看答案

考题 12、“四大家鱼”是指（)。A．鲤鱼鲫鱼青鱼草鱼B．鲤鱼鲫鱼鲢鱼鳙鱼C．青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼D．鲢鱼草鱼鲢鱼鳙鱼

查看答案

考题 55、我国的“四大家鱼”是指（）。A．鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼B．鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼C．鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、武昌鱼D．鳊鱼、武昌鱼、青鱼、草鱼

查看答案

考题 4、“四大家鱼”是指_____A．鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼B．鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼C．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D．鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼

查看答案

热门标签