下列不属于既是营养强化剂又是添加剂的是( )。A、维生素CB、维生素EC、β-胡萝卜素D、胆碱

题目内容（请给出正确答案）

下列不属于既是营养强化剂又是添加剂的是( )。

A、维生素C

B、维生素E

C、β-胡萝卜素

D、胆碱

参考答案

考题下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是()。 A.ß—胡萝卜素B.栀子黄C.磷脂D.柠檬酸钠

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考题蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素( )A、-胡萝卜素B、维生素EC、维生素CD、钙E、铁

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考题可能有预防肿瘤作用的营养素有() A. 膳食纤维B.维生素EC.β-胡萝卜素D.维生素CE 硒

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考题不属于营养添加剂的物质是()。 A、维生素AB、硫酸铜C、土霉素D、赖氨酸

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考题蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()A、β-胡萝卜素B、维生素EC、维生素CD、钙

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考题营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是 A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物

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考题下列何者属于水溶性的抗氧化剂?A.维生素CB.维生素EC.维生素AD.辅酶Q

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考题哪一种维生素不具有抗氧化活性。A．维生素CB．维生素EC．β-胡萝卜素D．叶酸E．维生素DF．维生素B1G．维生素B2

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考题 46、哪一种维生素不具有抗氧化活性。A．维生素CB．维生素EC．β-胡萝卜素D．叶酸E．维生素DF．维生素B1G．维生素B2

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