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在我国,食盐中是不允许强化除碘以外的其他营养素。( )
参考答案
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考题
为预防地方性甲状腺肿,下列叙述正确的有
A、碘充足的地区应使用无碘食盐B、碘充足的地区也应使用碘食盐C、理想的碘摄入量应当使MUI控制在100~200 μg/LD、在碘缺乏地区推行食盐加碘E、食盐加碘应根据地区的自然碘环境区别对待
考题
碘在甲状腺中的浓度不仅比血浆中高,而且比其他组织高出约1万倍,最可能的原因是A.碘的化学结构简单
B.碘与甲状腺的组织亲和力大
C.碘的脂溶性好
D.碘的分子量小
E.有些食盐加入了碘
考题
39、我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害,而实际上是在食盐中添加()。A.碘B.碘化钾C.碘酸钾D.碘酸钠
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