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饭店的营收统计公式应该是()。
A.营收统计=预计客房收入÷预计的客房收入
B.营收统计=预计客房收入÷可能的客房收入
C.营收统计=预计客房收入÷可能的客房收入
D.营收统计=实际客房收入÷可能的客房收入
参考答案
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定期公布统计资料的要求包括（ ）。A.发布统计资料的时间基本上是固定的B.发布统计资料的载体应该是公开的C.发布统计资料的载体应该是大众的D.发布统计资料的载体应该是官方的E.发布统计资料的载体可以是非官方的
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中国廉价劳动力的世代已经过去,餐饮企业不得不面对()的事实。
A.宴会成本比例占营收比例数额不断上升B.员工工资比例占营收比例数额不断下降C.员工工资比例占营收比例数额不断上升D.宴会成本比例占营收比例数额不断下降
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饭店的日平均房价的计算公式应该是()。
A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数C.日平均房价=客房收入÷售出客房数D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数
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管家服务是高星级饭店客房服务特色与品质的体现，也是饭店重要的营收渠道。
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