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某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的
A.去掉内脏，肉高温处理后食用
B.去掉内脏，肉腌制后食用
C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用
D.内脏高温处理，肉可不经处理直接食用
E.不准食用
参考答案
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考题
某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏，肉高温处理后食用B、去掉内脏，肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E、一律不准食用
考题
某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A．去掉内脏，肉高温处理后食用B．去掉内脏，肉腌制后食用C．肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E．一律不准食用
考题
对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB
对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后食用D.经后熟过程后食用E.经高温消毒后作工业用
考题
某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉，正确的处理原则是（）A．去掉内脏，肉高温处理后食用B．去掉内脏，肉腌制后食用C．肉和内脏均经低温冷冻一周后食用D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E．一律不准食用
考题
18、下列选项描述不正确的是：A．良质肉指健康畜肉，食用不受限制B．条件可食肉指必须经过高温、冷冻或其他有效方法处理达到卫生要求并食用无害的肉C．废弃肉指禁止食用的患有烈性传染病的牲畜肉D．死因不明的死畜肉及严重腐败变质的畜肉等，经严格处理后可食用
考题
10、下列选项中描述不正确的是：A．熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质B．死畜肉必须在确定死亡原因后再处理C．确定为人畜共患传染病的死畜肉不能食用D．死因不明的死畜肉一律不准食用
考题
10、某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉，正确的处理原则是（）A．去掉内脏，肉高温处理后食用B．去掉内脏，肉腌制后食用C．肉和内脏均经低温冷冻一周后食用D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E．一律不准食用
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