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使用玉米作辅料必须去（），因其（）含量高，会直接影响啤酒泡沫。
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考题
1、关于啤酒辅料的说法，哪种是错误的？A．啤酒辅料使用的主要目的是为了降低生产成本。B．世界上所有国家生产的啤酒都允许使用辅料。C．使用辅料后可以改善或调整麦汁组成。D．辅料大多为非发芽的谷物。
考题
低分子氮含量过低，啤酒泡沫性能不良，过高不会引起啤酒浑浊沉淀。（）
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