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增加啤酒的醇厚感—也是啤酒产生热量的主要来源是因为啤酒种含有二氧化碳。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
1、源于中国啤酒和啤酒工业的说法,哪一种不正确?A.啤酒的风味质量是啤酒质量的根本。B.大麦(麦芽)、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生产的主要原料。C.浓醇型的啤酒是中国啤酒工业今后的发展方向。D.中国啤酒的风味目前主要是以淡、爽为主,这与中国饮食文化密不可分。
考题
发酵度较高的啤酒类型是_________。A.无醇啤酒B.低热量啤酒C.干啤酒D.冰啤酒
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