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食物中毒是由于吃了()的食物而发生的疾病,中毒的特点是:潜伏期很短,食用某种食物后突然发病,常常伴有呕吐,头疼、腹泻等肠胃炎的病征,严重的可呈昏迷、休克、等症状,甚至可引起死亡。
A、有毒
B、不熟
C、长期贮存
参考答案
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考题
某人中午食用咸鸭蛋后，晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐，腹泻水样便等症状。考虑最可能的原因是A、沙门菌食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、李斯特菌食物中毒D、金黄色葡萄球菌食物中毒E、大肠埃希菌食物中毒预防该现象再次发生的原则是A、控制繁殖和杀灭病原菌B、注射特异性的解毒剂C、不再食用同种食物D、可服用适量维生素CE、用辐照方法处理食物
考题
某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻等症状。呕吐最为突出，呕吐物接种到血液琼脂平板上培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒C、肠沙门菌引起的食物中毒D、肉毒梭菌引起的食物中毒E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒
考题
一般性食物中毒的特点是(),往往在短时间内出现一批症状相似的患者;发病初期一般常有体温升高或头痛以及呕吐、腹泻和失水等急性肠胃炎症状或某些神经症状。
A、潜伏期长B、病因不清C、潜伏期短，发病突然D、现象不明显
考题
夏末,一家3人食用猪头肉后,出现呕吐、腹泻症状,呕吐比腹泻严重,1人头晕、低热、乏力。从所食用的猪肉和病人的腹泻物中分离到一株革兰阳性菌,菌体呈球形或卵圆形,无芽胞。该病最可能的诊断是()。
A、空肠弯曲菌食物中毒B、链球菌食物中毒C、产气荚膜梭菌食物中毒D、大肠杆菌毒素食物中毒E、沙门菌食物中毒
考题
食物中毒的发病特点有哪些？（）A发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。B发病与食物有关，患者有食用同一污染食物史。C中毒患者临床表现基本相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主。D人与人之间无直接传染。
考题
1、以下哪项不是食物中毒的特征A．因为吃了某种有毒有害的食物B．引起腹泻、皮炎等症状C．人与人之间不相互传染D．发病迅速，潜伏期短
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