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空气绝对湿度愈大,烟叶达到平衡水分的含水率也愈高。
此题为判断题(对,错)。
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考题
在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低,首先蒸发烟叶中的自由水分,烟叶含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本阶段也称快速干燥阶段:在等速干燥阶段.()基本保持不变A烟叶温度B烟叶湿度C空气相对湿度D烟叶含水率
考题
18、食品的含水量相等时,温度愈高,水分活度愈大。
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