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滑石粉煨肉豆蔻时,每100公斤肉豆蔻用滑石粉( )。
A、10公斤
B、20公斤
C、30公斤
D、40公斤
E、50公斤
参考答案
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考题
肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨,毒性顺序是( )。A.生品麦麸煨滑石粉煨面煨B.生品滑石粉煨麦麸煨面煨C.生品麦麸煨面煨滑石粉煨D.生品面煨麦麸煨滑石粉煨E.生品滑石粉煨面煨麦麸煨
考题
5、煨肉豆蔻可用辅料包括()A.麦麸B.蛤粉C.纸D.滑石粉E.面粉
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