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“三低一高”指的是：特低磷、特低硫、特低灰、高发热量。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
慢性肾功能减退患者的饮食为A．高热量、高蛋白、低盐、低脂B．高热量、高蛋白、低磷、低盐C．高热量、优质低蛋白、低糖、酌情低盐D．高热量、禁蛋白、低磷、酌情低盐E．高热量、高脂、低磷、酌情低盐
考题
从营养的角度看，人们的膳食结构应提倡“三低一高”。请问，这“三低一高”指的是( )。A．低盐、低糖、低脂肪、高蛋白B．低盐、低糖、低脂肪、高纤维C．低盐、低糖、低脂肪、高水分D．低盐、低糖、低纤维、高蛋白
考题
基建工程施工过程的风险评估，应分析风险可能造成的后果（损失）和风险发生的可能性（概率），在综合评估风险后确定风险等级。风险等级按（）5个等级进行分级。对风险评估结果中不可接受的风险应研究和采取控制或缓解措施。A、较高、高、中、低、较低B、特高、高、中、低、特低C、特高、高、中、低、可接受
考题
维持性血液透析患者饮食原则（）A、高热量、优质高蛋白、低钙、低磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分B、高热量、优质低蛋白、高钙、低磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分C、高热量、优质高蛋白、低磷、低盐、低钾、低脂（长链脂肪酸）、注意控制水分D、高热量、优质低蛋白、高钙、高磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分E、高热量、优质低蛋白、低钙、高磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分
考题
多选题我国宁夏石嘴山盛产太西煤，它有三低，即（ ）。A低硫B低氮C低磷D低灰份
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