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做强柑橘产业，把重庆柑橘打造成中国柑橘第一品牌和全市第一优势特色产业，形成全国最大的橙汁加工基地、最大的种苗生产集散基地、()
A.最大的晚熟柑橘基地;
B.最大的柑橘科技创新高地，
C.最大的柑橘休闲旅游基地;
D.全国第一个柑橘非疫区。
参考答案
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考题
柑橘主攻方向：A.完善柑桔三级良繁体系，建设国内最大的柑橘无病毒营养桶苗木繁育基地B.建设好柑橘非疫区，保障柑橘产业健康发展C.在海拔500米以下的适宜地区，加快建设集约化商品化示范基地，迅速扩大生产规模D.改造柑橘老果园，优化品种，提升老果园单产、质量和效益E.扩大“NFC”橙汁和浓缩橙汁的加工生产能力F.优化柑桔品种，发展早、中、晚熟相配套的橙汁加工品种和2～6月份成熟的特晚熟鲜销品种G.扶持龙头企业，加大柑橘鲜销企业的引进和培育，促进柑桔产业化持续发展。
考题
建“四优七特”现代农业产业体系，其中四优是指：A.粮油、柑橘、蔬菜、畜牧四个优势产业;B.林业、茶叶、蔬菜、蚕桑四个优势产业C.中药材、柑橘、烟草、渔业四个优势产业;D.特果、蚕桑、中药材、烟叶四个优势产业
考题
论述糖水柑橘罐头加工工艺流程和工艺要点。
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