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过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多
A、蛋白质和脂肪
B、乳铁蛋白和脂肪
C、免疫球蛋白和蛋白质
D、乳糖和脂肪
E、乳糖和乳铁蛋白
参考答案
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考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
原料乳的标准化是指调整原料乳中的脂肪含量，使乳制品中的脂肪含量和蛋白质含量保持一定的比例关系。
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