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碱洗法的缺点是______。
A.不能除铁锈
B.易生锈
C.除油污不彻底
D.不安全
参考答案
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考题
家畜类内脏原料常用的清洗加工方法是:______。
A.里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法、清水漂洗法B.削皮清洗法、里外翻洗法、刮剥洗涤法、摘除油膜法、灌水冲洗法、清水漂洗法C.去瓤淘洗法、里外翻洗法、去除黏液法、刮剥洗涤法、酸碱中和法、灌水冲洗法D.去除杂质法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、剥皮清洗法、去沙淘洗法、灌酒去腥法
考题
裂解气中酸性气体的脱除，通常采用乙醇胺法和碱洗法，两者比较( )。A.乙醇胺法吸收酸性气体更彻底B.乙醇胺法中乙醇胺可回收重复利用C.碱洗法更适用于酸性气体含量高的裂解气D.碱洗法中碱液消耗量小，更经济
考题
常用的清洗法包括一般清洗法、超声清洗法、蛋白酶清洗法以及离心清洗法，
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