在西餐餐具里,()是一个发挥多重作用的重要角色。 A.餐匙B.餐巾C.餐桌D.刀叉

题目内容（请给出正确答案）

在西餐餐具里,()是一个发挥多重作用的重要角色。

A.餐匙

B.餐巾

C.餐桌

D.刀叉

参考答案

考题西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起

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考题园长的角色具有多重性,但最重要的角色是()。

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考题园长的角色具有多重性，但最重要的角色是（）。

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考题西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A塞进口袋里B插在水杯里C汤盘下D餐桌中间

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考题西餐服务中，餐具的摆放讲究最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具按顺序依次向外摆放。

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考题 218、关于西餐餐具说法正确的是？（）A．在西餐中，吃不同的食物，使用的刀叉也不同。B．汤勺和甜品勺可以混合使用。C．西餐中不同的酒需要搭配不同的酒杯。D．西餐餐具摆放原则时：固体在左，液体在右。

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考题 4、西餐服务中，餐具的摆放讲究最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具按顺序依次向外摆放。

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考题【判断题】在西餐宴会中，餐具一般都从左边撤下。A．Y.是B．N.否

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考题 12、西餐服务中，餐具的摆放讲究最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具按顺序依次向外摆放。

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