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三大功能的营养素是碳水化合物，脂肪和蛋白质。（）
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
幼儿每日营养素中各占热量的:12%－15%,25%－30%,55%－60%的是()。
A、碳水化合物、脂肪、蛋白质B、脂肪、蛋白质、碳水化合物C、蛋白质、脂肪、碳水化合物D、蛋白质、维生素、矿物质
考题
婴幼儿摄取营养素对热量供给的比例是
A、蛋白质12％～15％脂肪30％～35％碳水化合物45％～60％B、蛋白质10％脂肪40％碳水化合物50％C、蛋白质15％～20％脂肪35％～40％碳水化合物40％～45％D、蛋白质20％脂肪30％～40％碳水化合物40％～50％E、蛋白质30％～35％脂肪15％～20％碳水化合物40％～50％
考题
12、食物热效应最高的营养素是（）A．碳水化合物B．脂肪C．蛋白质D．糖和脂肪
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