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对绿原酸叙述正确的是
A.有较强的酸性,能使石蕊试纸变红
B.与碳酸氢钠形成有机酸盐
C.结构中有酯键
D.可溶于水及亲水性溶剂
E.绿原酸又叫5-咖啡酰奎宁酸
参考答案
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考题
绿原酸具有如下哪些性质()。A酸性B碱性C易溶于热水、甲醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯D易溶于乙醚、氯仿等E分子结构中有酯键,易被碱水解
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