客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()。筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。 A、掌握灵活性B、提供针对性服务C、掌握服务时机D、随机应变

题目内容（请给出正确答案）

客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()。筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。

A、掌握灵活性

B、提供针对性服务

C、掌握服务时机

D、随机应变

参考答案

考题朔州为历代兵家争战之地。相传公元前215年,秦将()筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。 A.蒙恬B.孟明视C.蒙毅D.白起

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考题 ()经尧的考验为继承人,任用贤臣八恺、八元,管理社会事务,并整顿内部。筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。 A.老子B.舜C.尧D.禹

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考题山西方言说小牛,不说小牛,说“牛牛”,就有了可爱的()。筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。 A.同义B.概念的区别C.关联D.情感色彩

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考题我国利用双休日进行短线旅游的旅游者大多属于()。筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。 A、健康动机B、购物动机C、交际动机D、文化动机

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考题提出情绪和情感具有两极性的原则的是()。筑马邑城池,置马邑县。这里历来是胡汉频繁争夺的边关重镇。历史上有“得朔州者得三晋乃至天下”之说。 A、达尔文B、佛洛伊德C、卡特尔D、阿尔波特

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考题单位来了客人，领导因为工作忙，决定由你单独负责招待用餐。你会( )。 (A)把菜单给客人，要客人来点菜 (B)询问客人的喜好，自己来点菜 (C)咨询让餐厅服务员，帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人

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考题客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（)。A．给客人送菜单B．确认预定C．为客人上毛巾D．指导客人入座

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考题 5、当客人要求结账时，餐厅服务员到收银台为客人取来准备好的＿＿＿，双手递给客人，请客人核查。A．菜单和账单B．点菜单和账单C．账单和点菜单D．点菜单和菜单

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考题点菜期间，服务员应尽可能多地向客人推销菜肴，提高餐厅收入。

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