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乳化油的质量指标规定:乳化油与蒸馏水形成5%的浓度的乳化液的PH值为( )。
A.6.5~7
B.7.5~9
C.6~7.5
D.7~8.5
参考答案
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考题
调制物理膨松面坯的方法之二是将一定比例的()放入打蛋桶内拌匀,再加入面粉拌匀,开动机器抽打。
A.面粉、白糖、蛋糕乳化油B.面粉、白糖、蛋液C.蛋液、白糖、蛋糕乳化油D.白糖、蛋黄、蛋糕乳化油
考题
含油废水中油类的存在形式可分为浮油、分散油、乳化油和溶解油四类,按照其油珠粒径由小到大排列的是下列哪一项?( )A.分散油、乳化油、溶解油、浮油
B.溶解油、分散油、乳化油、浮油
C.乳化油、分散油、溶解油、浮油
D.溶解油、乳化油、分散油、浮油
考题
平流式隔油池通常用于去除含油废水中的( )。
A.可浮油
B.细分散油和乳化油、溶解油
C.可浮油、细分散油和乳化油
D.可浮油、细分散油、乳化油和溶解油
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