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食具水杯的应1星期消毒一次。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
根据《消毒产品卫生安全评价》的规定，哪些消毒产品不需要取得卫生部许可批件，但首次上市前应进行卫生安全评价( )。A.紫外线消毒灯B.75%单方乙醇消毒液C.食具消毒柜(限于符合GB17988《食具消毒柜安全和卫生要求》的产品)D.压力蒸汽灭菌器
考题
餐饮建筑的食具洗涤消毒间( )A.宜设在食具存放间中
B.可设在冷食加工间中
C.可以设在备餐间中
D.应单独设置
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