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用下列方法测定蛋白质含量,需要完整的肽键的是
A、福林酚法
B、双缩脲反应
C、紫外吸收法
D、茚三酮反应
E、凯氏定氮法
参考答案
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考题
5、测定蛋白质含量必需有完整的肽键的方法是() A.紫外吸收 B.凯氏定氮法 C.双缩脲法 D.茚三酮反应A.略B.略C.略D.略
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