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外界因素对细菌的影响中，"利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡"属于

A.低温

B.热力灭菌

C.滤过除菌法

D.超声与超声波

E.浓盐或糖渍食品

参考答案

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考题 热力消毒灭菌法的原理是A．干扰细菌酶的活性B．抑制细菌代谢和生长C．使菌体蛋白及酶变性凝固D．破坏细菌膜的结构E．使菌体蛋白发生光解变性
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考题 外界因素对细菌的影响中，"可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命活动停止"属于A.低温B.热力灭菌C.滤过除菌法D.超声与超声波E.浓盐或糖渍食品
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考题 热力消毒灭菌法的原理是( )。A．干扰细菌酶的活性B．破坏细菌膜的结构C．使菌体蛋白发生光解变性D．抑制细菌代谢和生长E．使菌体蛋白及酶变性凝固
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考题 消毒剂的作用原理是 A、使菌体蛋白变性B、使菌体蛋白凝固C、使菌体酶失去活性D、破坏细菌细胞膜E、以上均正确
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考题 热力消毒灭菌法的原理是A、干扰细菌酶的活性 B、破坏细菌膜的结构 C、使菌体蛋白发生光解变性 D、抑制细菌代谢和生长 E、使菌体蛋白及酶变性凝固
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考题 热力消毒灭菌法的原理是A.干扰细菌酶的活性 B.破坏细菌膜的结构 C.使菌体蛋白发生光解变性 D.抑制细菌代谢和生长 E.使菌体蛋白及酶变性凝固
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考题 消毒剂的作用原理是A.使菌体蛋白变性B.使菌体蛋白凝固C.使菌体酶失去活性D.破坏细菌细胞膜E.以上均正确
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考题 5、热力消毒灭菌法的原理是利用热力A．干扰细菌酶的活性B．破坏细菌膜的结构C．抑制细菌代谢和生长D．使菌体蛋白及酶变性凝固
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