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修治包括的内容是
A、纯净处理
B、切制处理
C、粉碎处理
D、水制处理
E、火制处理
参考答案
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考题
“酱”制冷菜的操作程序一般是()。A.选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘B.加工处理→选料→入锅酱制→冷却切配→装盘C.选料→入锅酱制→加工处理→冷却切配→装盘D.加工处理→选料→冷却切配→入锅酱制→装盘
考题
颗粒剂的工艺流程是A. 原辅料的处理→干燥→整粒→制颗粒→包装
B. 原辅料的处理→制颗粒→整粒→干燥→包装
C. 原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→包装
D. 原辅料的处理→干燥→制颗粒→整粒→包装
E. 原辅料的处理→整粒→制颗粒→干燥→包装
考题
【单选题】中药炮制中的修治法不包括()。A.纯净处理B.粉碎处理C.切制处理D.泡制处理
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