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我国菜肴的盛器种类很多,其中以()应用最为普遍。
A.瓷器
B.陶器
C.搪瓷
D.玻璃
参考答案
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考题
盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体,体现了()的原则。A、盛器的品种与菜肴的类别相适应B、盛器的色彩与菜肴色彩相适合C、盛器的形状花纹与菜肴的图形、料形相搭配D、盛器的质地与菜肴的价格相吻合
考题
【单选题】以下是哪项是陶器和瓷器的差别()。A.陶器有釉,瓷器没有釉B.瓷器有釉,陶器没有釉C.陶器需要烧制一次,瓷器至少烧制三次D.瓷器需要烧制一次,陶器至少烧制三次以上
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