味觉主要能感受到酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香7种味。() 此题为判断题(对，错)。

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味觉主要能感受到酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香7种味。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题川菜口味特点是:()、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。 A、焦、苦B、甜、咸C、涩、焦D、苦、涩

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考题川菜口味特点是:甜、咸、麻、辣、香、鲜、()、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。 A、滑、苦B、爽、涩C、嫩、软D、焦、滑

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考题化学味觉感受到的味知觉是酸,甜,苦,辣,咸,香等.此题为判断题(对，错)。

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考题化学味觉感受到的味知觉是苦、甜、咸、辣、酸、香、脆、嫩等。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题基本的味觉有（）。 (A)咸、甜、苦、酸（B)酸、甜、苦、辣 (C)甜、咸、麻、辣（D)酥、脆、甜、咸

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考题中医饮食上五味指的是A: 酸、苦、甘、辛、咸 B: 酸、苦、甘、甜、涩 C: 酸、苦、麻、辣、涩 D: 甜、辣、苦、涩、咸 E: 甜、辣、苦、酸、辛

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考题 76、味觉包括：A．酸B．甜C．苦D．咸E．鲜F．辣

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考题 10、六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

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