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光山药一等的标准是:呈圆柱形,条匀挺直,光滑圆润,两头平齐,内外均为白色。质坚实,粉性足,味淡。长15厘米以上,直径2.3厘米以上。()
此题为判断题(对,错)。
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考题
毛山药的性状特征有()A略呈圆柱形,弯曲而稍扁B体重,质坚实,不易折断C断面白色,粉性D断面可见黄色小孔,略呈放射状排列E气微,味淡、微酸,嚼之发黏
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