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单选题
维生素C有酸性，是因为其化学结构上有（）
A

无机酸根

B

羰基

C

多羟基

D

共轭系统

E

连二烯醇

参考答案

参考解析
解析： 维生素C是一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物。本品分子中含有连二烯醇结构，由于两个烯醇羟基极易游离，释放出H，虽不含羧基，水溶液仍显酸性。所以答案为E。
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