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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
下列说法正确的是（）。
A
蛋类中含胆固醇高
B
蛋类中含卵磷脂低
C
大豆中含淀粉很少
D
鸡蛋中的铁吸收很差
E
牛奶是铁含量很低的食物
参考答案
参考解析
解析：
大豆中含有25%的碳水化合物，特点是几乎不含淀粉。牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
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考题
下列关于质点的说法中，正确的是（）A、①②B、②③C、③④D、①④
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